كعكة الجبنة بالبرتقال والليمون الحامض

كعكة الجبنة بالبرتقال والليمون الحامض

تفاصيل الاكلة

المكونات: بيض,فواكه,حليب ومشتقاته
6 - 8 أشخاص
للتحضير: 20 دقيقة

المقادير


للطبقة الأساسية:
2/1 كوب أو 110 غرام من الزبدة المذوبة
كوبان أو 250 غرام من بسكويت الشوكولاتة المحشوّ بالكريما، المسحوق
علبة 397 غرام من حليب المكثّف المحلّى
كوب واحد أو 300 غرام من جبنة الكريما الخالية من الملح
ملعقتان صغيرتان من مسحوق الفانيلا
3 بيضات
برش برتقالة
برش ليمونة حامضة


طريقة التحضير

تتمزج قطع البسكويت مع الزبدة في وعاء. يُوزّع المزيج في قالب ذي قعر متحرّك قطره 24 سنتيمتر.
يُمزج حليب المكثّف المحلّى بالشوكولاتة في وعاء مع جبنة الكريما الخالية من الملح، الفانيلا، البيض، برش البرتقال والليمون الحامض. تُخفق المكوّنات حتّى يصبح المزيج ناعماً ثم يُوزّع فوق بسكويت الشوكولاتة.
تُخبز الكعكة لمدّة تتراوح بين 35 و40 دقيقة في الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة حتّى تنضج. تُترك الصينية حتّى تبرد على الرفّ. تُبرّد حتّى تشتدّ.
نصيحة للطهو:
عندما تصبح كعكة الجبنة جاهزة للتقديم، يُغطّى وجهها بـ 2/1 كوب من مربّى العنبيّة، ثم توضع في البرّاد حتّى تجمد.

أختي تهاني بما أنها سهلة التحضير فسأجربها بنفسي
لا تحسبي أن النساء فقط يجدن الطبخ
فالرجال أيضا يعرفون الشخبطة و اللخبطة في المطبخ هههههههههه
لكن أن يكون الأكل لذيذ أو لا فلا أضمن لك
تقبلي تحياتي الحارة ، و مشكووووووورة على الموضوع الممتع .